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2018.09.26 秋…??
一昨日夜の十五夜はご覧になりました?
きれいでしたね♪
お月さん、相変わらずお美しゅうございます。

気候はあっちいったりこっちいったりして
今が一体どの季節なんだか混乱しますが、
カレンダーから察するに、今は秋です。

秋と言えば…
なんでしょう? ^^
食欲の秋っての、ありますよね。
夏のげんなりするような暑さから解放されて
しかも、夏の日差しを存分に浴びた植物が
美味しくなる季節でもありますもんね。
そら、食欲増しますわぁ。

そして、気候が変わる頃なので、
体調を崩しがちになるのも秋の特徴かと思います。
風邪、引いちゃったりしてませんか?

お医者さんで処方されるお薬は
即効性のものが多いけれど、
その分、体に負担も掛けがちですよね。
その反対に、”医食同源” 的な考え方で
食を整えても、風邪が劇的に治ることもありません。

ないけれども、
まだ完全に風邪になりきっていないなら
薬膳的なメニューを試してみるのもいいかもしれません。

ってことで
「梨のコンポート」なるものを作ってみました。
材料は、梨と水と蜂蜜とショウガのみ。
特別なことも何もなくて、ただ煮詰めていくだけの
シンプルな料理ですが
これがなかなかおいしい。^^
(って、結局一切れしか口に入らなかったんだけどさ~)
これで、風邪のひきかけが改善されるなら相当お得感あります。

大根の蜂蜜漬けも然り。かな?

季節の変わり目、身体の変調を感じたら
お手軽な薬膳は如何でしょう?




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