2017.06.29 梅仕事
今年も漬け始めました。

梅干し♪

熟れて枝から落ちるまでしっかり待った梅の実を使うので
それはそれは、ふんわり甘いいい匂い♪

梅が入っていた箱からしてもうかぐわしい香り♪
あんまりに魅力的なんで、箱に鼻突っ込んで呼吸したりして。
もう、ぱっと見はヤバい人です。^^;;;

そのまま食べたくなるような匂いなんですが
確か、生の梅って毒がありましたよね?
違いましたっけ?

ま、どっちにしろ食べないからいいんだけど。

まずは、梅酢が上がって来るまで、待機です。
天日干しは、まだまだまだまだ先の話だな~。

ふふ。
美味しくな~れ 美味しくな~れ



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