小姫が
この前作ってくれたつくねがまた食べたい
と、言いました。

この前のつくねって言うのは
鶏挽肉にお酒と味噌とショウガで味をつけて
もやしと合わせ、フライパンに広げて焼くって言う
お手軽なものなんだけど。
(焼くときには白ゴマを表と裏にまぶすようにして
 仕上げは万能ねぎ散らすんだけどね)

ついでに、もやしでかさ増しするから
お財布にもかなり優しい一品なんだけど。

これをリクエストしてくるあたり、
やっぱり小姫は将来酒好きになる気がするんだよなぁ。

だって
これって、どう考えても酒の肴でしょ???
味付けの感じからして。

このほかにもう一つリクエストされてるのが
大根餅なんだけど。
これも何とも地味目な料理よねぇ…
しかも、酒の肴っぽくない???

どうしよう。
小姫、ものすんごい酒豪になったら… --;;



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